Cà chua là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.
* Tính vị:
– Quả: vị chua, ngọt, tính bình, hơi hàn.
– Phần để ăn: thịt quả.
– Phần dùng làm thuốc: cây và lá.
* Công dụng:
– Quả: giải khát, bổ dạ dày, dễ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu, giải nóng gan, chống ung thư, hạ áp huyết, chống lão hóa.
– Cây: giúp tiêu thũng.
* Tác dụng trị bệnh:
– Quả: trị cao áp huyết, bệnh tim, chảy máu răng, trúng nắng, bao tử nóng, miệng koo, lưỡi khô, nóng sốt biếng uống nước, chứng quáng gà, mắt mờ bị khô, âm hư máu nóng, chảy máu cam.
– Lá: trị đau đầu, đi tả, trúng độc.
– Cây: trị bệnh về tuyến tiền liệt.
* Lưu ý khi dùng:
1. Người tiêu hóa không tốt, trướng bingj thì không nên ăn.
2. Cà chua xanh có độc tố solanin, cần thận trọng khi dùng.
3. Những người thân bị tích nước, huyết khí không thông, khó tiêu hóa nên cẩn thận khi dùng.
* Thành phần dinh dưỡng:
- Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, K, Carotene.
- Chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate.
- Khoáng chất: canxi, kali, kẽm, đồng, sắt, natri, selen, photpho, magne.
- Năng lượng: 15 kcal.
- Chất xơ: 0,5g
* Thông tin bổ sung:
1. Cà chua chứa hàm lượng axit citric và malic, xúc tiến tuyến nước bọt và dịch vị, có tác dụng hăng hái trong việc lên men dạ dày, giúp tiêu hóa, giảm áp huyết và tiêu viêm.
2. Thường xuyên dùng cà chua có lợi cho sự phát triển não của trẻ, tăng cường trí lực; người già ăn cà chua thường xuyên sẽ chống lão hóa, chống ung thư, phòng cao huyết áp,trị thương tổn xơ vữa động mạch, mạch máu ngoại biên, cholesterol cao, bệnh tim mạch vành. Ngoài ra, cà chua còn có tác dụng làm đẹp da.
* Các bài thuốc chữa bệnh từ cà chua:
– Chứng quáng gà: 300g cà chua, 75g gan heo. Cà chua rửa sạch, cắt lát, gan heo cắt lát cho vào nấu chung làm món ăn, mỗi ngày dùng 1 lần.
– Miệng khô khát nước, biếng ăn: 100g cà chua, 50g thịt nạc heo. Cà chua thái miếng nhỏ, thịt heo nạc cắt miếng, cho 2 nguyên liệu vào nấu canh.
– Nha chu ra máu: 75g cà chua tươi,đường trắng vừa đủ dùng. Cà chua cắt lát, chấm với đường cát ăn, ngày 2 lần.
– Đuôi mắt ra máu: 1- 2 quả cà chua. Rửa sạch, ăn sống trước mỗi buổi sáng.
– Bệnh cao áp huyết: vài quả cà chua.mỗi ngày ăn 2- 3 quả cà cua rất tốt co người bệnh cao áp huyết.
– Chấn thương gây sưng đau, bầm tím,tụ máu: 2 quar cà chua, một ít nước gừng tươi. Ép cà chua lấy nước rồi cho vào nấu nước gừng uống.
– Thiếu máu:
- Cách 1: 1 quả cà chua, 1 quả táo (bom), 20g mè đen. Rửa sạch cà chua và táo cho tất tật vào nồi nấu lên ăn. Mỗi ngày ăn từ 1-2 lần.
- Cách 2: nửa lu nước ép cà chua, 2 quả táo (bom), 100g carot. Cắt táo và carot thành miếng nhỏ, cho vào máy ép lấy nước, sau đó cho vào ly nước ép cà chua, khuấy đều uống.
– Cảm sốt, miệng khô, khát nước, tiểu khó: 1kg dưa đỏ, 400g cà chua, 75g đường trắng. dưa đỏ bỏ vỏ, bỏ hột, cà chua rửa sạch, cho nguyên liệu vào túi lọc ép lấy nước; thêm đường uống, nên dùng thường xuyên.
– Đi tiểu không tốt, nước đái ít, thủ túc phù thũng, cao áp huyết: 2kg cà chua, 1kg dưa đỏ, 1kg dưa leo, 75g đường trắng. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, dưa hấu và dưa leo gọt vỏ, bỏ hột, dưa leo cắt sợi; cho tất cả vào túi lọc, ép lấy nước, cho đường vào khuấy đều, dùng thường xuyên.
– Tăng cường chức năng gan, phòng chống sơ vữa động mạch: 2 quả cà chua, nửa quả táo (bom), mật ong đủ dùng, một ít nước lạnh. Cà chua rửa sạch, cắt thành khoanh, táo gọ vỏ, cắt lát, co cà chua và táo vào máy ép lấy nước, cho thêm nước lã vào, khuấy với mật ong để dùng.
– Nhuận phổi, lợi khí quản: môt ít quả cà chua lớn, một ít quả lê, mật ong vừa dùng, một ít nước lạnh. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt và cuống, cắt lát; lê gọt vỏ, cắt lát, cho 2 vật liệu vào máy ép lấy nước uống.
Lương y Phạm Anh Duy – Phòng khám Tâm Y Đường
Pizza cà chua, nấm
Các loại cà chua hiện được bán tại cửa hàng TheVietFresh
Cà chua kẹp trứng
Nước ép cà chua
Hamberger sẽ mất ngon nếu thiếu cà chua
Quý khách hàng có thể đặt mua cà chua trực tiếp trên website tại:
https://thevietfresh.com/homeProductDetails?productId=762
============================================
👉 Thông tin đặt hàng/giá cả tại website của #TheVietFresh #CungCapRauCu
------------------------------------------------
MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN
Cho đơn hàng từ 200,000VND
Nhận giao hàng trong nội thành TP.HCM với khách hàng ở tỉnh, thành khách vui lòng inbox hoặc liên hệ riêng
============================================
♻️ #HƯỚNG_DẪN_GIAO_NHẬN_VÀ_ĐỔI_TRẢ
- Nhận order và giao hàng rau sạch mỗi ngày
- Do quá trình vận chuyển khi giao hàng, thời tiết nắng nóng đôi khi ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, nên quý khách hàng lòng kiểm tra tình trạng rau quả trước khi thanh toán.
- Nhận đổi/trả tại thời điểm nhận hàng.
- Một số loại củ quả có thể bị hỏng bên trong mà mắt thường khó phát hiện, do đó trong quá trình chế biến khi bổ ra mới thấy hư không dùng được hay úng do quá trình sơ chế, các anh/chị vui lòng chụp hình, gửi inbox để #TVF đổi hàng.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
🚀 GIAO HÀNG & THANH TOÁN tận nơi
👉 Thông tin đặt hàng/giá cả tại website của #TheVietFresh https://thevietfresh.com
☎️Hotline/Tư vấn đặt hàng (call/sms/viber/zalo): 086.893.0422
🏠 Cửa hàng TheVietFresh (thời gian mở cửa: 7am - 7pm) : 71/25 Điện Biên Phủ, phường 15, quận Bình Thạnh, HCM
👉 Liên hệ TheVietFresh để cập nhật list rau thu hoạch trong tuần và được tư vấn cụ thể!
*** Với quý khách hàng có nhu cầu order rau-củ-quả với số lượng lớn vui lòng liên hệ chúng tôi theo địa chỉ mail: [email]thevietfresh@gmail.com[/email] kèm số lượng và sản phẩm mà bạn muốn order hằng ngày hoặc hằng tuần chúng tôi sẽ liên hệ và báo giá cụ thể cho bạn theo từng món. ***
Nhận xét
Đăng nhận xét